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第441章 与华润的互惠合作

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  第441章 与华润的互惠合作

  杨文东又说道:“另外,在食品卫生方面也要重视,我们是要做全球性的连锁店的,这方面要有一个完善的规则;

  美国那边也是有的,你可以多跟他们学学,各种卫生用品、油类都需要有个合理的更换时间、然后需要执行到位,不要怕成本高,等以后肯德基规模大了,可以让屈臣氏那边专门给你建个小炼油厂都行。”

  “这一点杨生放心,做我们这种连锁服务行业,在卫生方面都是有严格要求的。”田盛义回道。

  杨文东则道:“好,那接下来就看你们自己內部运营了,运营的好,我会给你们所有员工足够的奖金收入,外加海外扩张的机会。

  另外,也要逐步开发不同口味的食物,不要只是跟美国学或者稍微改改,本土化一定要重视。”

  对於企业的发展,杨文东这个老板其实能帮助的並不多,只能在初期开始的时候指点方向、以及它们运营好了,自己再给予资金进行扶持。

  正確的战略方向以及优质的经营手段,是一个企业发展壮大的两个基本要素,缺一不可。

  眼下自己能做的也都做了,后面就要看职业经理人的能力了,未来只需要他这个老板,隔几个月了解一下情况也就行了,或者偶尔探访一下门麵店,反正也都是在香港,自己偶尔出去一下,也就能看到了

  “是。”田盛义答应说道。

  当肯德基第一家店成功之后,后续只要继续扩张就行了,不过运营方面的考验其实很多的,原先歷史上,70年代的肯德基、麦当劳进入香港后都有著严重的水土不服。

  眼下,杨文东也是適当的採用前世肯德基在內地的运营方式、口味来尝试,但能不能成功,也不好说,毕竟香港与內地还是不一样的,且如今时代也不一样。

  不过口味也是逐步研究测试出来的,只要肯不停的尝试,那花费一定时间与金钱之后,总会有合適的,只要不跟一些国际企业一样,把另外一个国家的口味与管理照搬进入其他国家就行。

  ……

  时间很快就到了5月,第二家肯德基也开业了,热度要小的多,不过也有不少人前去尝试,杨文东也有所关注,这段时间各种不同的美食也在逐步的开发出来测试市场.,从客户留下来的份量以及老顾客的重复购买概率,就能很好的判断某一款食物受不受喜欢,从而继续更新换代.

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