第247章 春砂仁温胃汤饼

  换上大衣，沈砚推门出院，溜达著前往福源祥。

  刚到胡同口，前面黑压压一片。福源祥门前排起了长龙，队伍一直拐到了胡同外头，几乎把半条街堵死。裹著棉袄的街坊、穿著长衫的帐房先生，全都在寒风里跺著脚排队。

  人群中夹杂著几个缩头缩脑的汉子，他们不往队伍前头排，专挑那些穿著讲究、面露焦急的客人凑，搓著手压低嗓门嘀咕著什么。沈砚脚步一顿，余光一扫，便瞧出了这些人的门道儿。

  这帮號贩子闻著味儿就来了，倒腾排队的名额赚差价。放任不管，福源祥的规矩就成了笑话。那些名流最讲究体面，一旦让这些號贩子把铺子搞得乌烟瘴气，高端定製的招牌就算砸了，这帮人不能留。

  赵德柱正在前厅扯著嗓子维持秩序：“別挤！按顺序来！药膳单子一天就接十个！”

  见沈砚走过来，他赶紧抹了把汗，迎上前压低嗓门：“沈爷，今天一早又有几位名流派人送了条子。”赵德柱拍了拍鼓囊囊的口袋，“全交了足额定金，预定药膳。”

  沈砚点头：“规矩不能破，不加塞，不破例，谁来都得按顺序排。”

  赵德柱连连应声。

  沈砚抬下巴指了指队伍后头几个鬼祟的身影：“看见那几个没？”

  赵德柱顺著方向看过去，皱起眉头：“倒號的？”

  “去摸清他们的底细。”沈砚拍了拍赵德柱的肩膀，“別打草惊蛇。查清楚是谁在背后收钱。找几个机灵的伙计把號收回来，再敢来，直接扭送区工委。”

  赵德柱啐了一口唾沫：“这帮孙子！沈爷您放心，我这就去办。”

  沈砚掀开棉门帘，走进后厨。

  热气混著面香扑面而来。案板擦得能照出人影，炉灶里的火生得正旺，柴火码放得整整齐齐。石头正蹲在角落，把昨日剩下的边角料分门別类，连不能再用的料渣都整理好，在旁边的本子上画了记號登记清楚。

  杨文学把这一切都看在眼里，但他没夸石头，只递了把竹刀过去：“今儿切萝卜丝，你来。”