第248章 歷史的车轮滚滚向前

  钱大勺暗自佩服，沈爷確实厉害，不费一分钱，轻飘飘两句话，既保了老把式的面子，又给了新伙计奔头，把大伙儿的心都拢到了一块儿。

  沈砚等他们乐了一阵，抬手拍了两下巴掌。巴掌声一响，眾人立刻收了声，全看了过来。

  “从年前赶工，到十五那天的药膳局，大伙儿连轴转，辛苦我都记在心里。”沈砚环视一圈，“我这人说话直，今天我准备去趟区工委，给大伙儿申请一次全面的定级考核。”

  这话一出，后厨里顿时一阵骚动。

  定级意味著什么，在场的人再清楚不过。只要级別定上去，这可是实打实能养活一大家子的铁饭碗。

  “我把丑话说在前头。”沈砚手指叩了叩案板，“这次考核，不看你进铺子多少年，也不讲论资排辈。全凭这张案板上的手艺说话。手艺精，烧火工也能拿正式工的钱。手艺糙，干了三十年也得退下来打下手！”

  灶间里瞬间炸了锅。年轻伙计们一个个摩拳擦掌，恨不得现在就抄起菜刀练上两手。老把式们也暗自咬牙，谁也不想在这当口被后生踩下去砸了饭碗。

  沈砚將统筹的单子递给杨文学，沉声交代：“盯紧各道工序的火候，出了岔子，我拿你是问。”

  杨文学挺直腰板大声应和：“师父放心！”

  沈砚解下围裙搭在椅背上，转身挑开棉帘。前厅里，陈平安正拨著算盘珠子核对昨天的帐目。

  “平安，走，去趟区工委。”

  陈平安停下手里的活，抓起搭在柜檯上的大衣披上。两人推出自行车，顶著倒春寒的冷风，朝区工委骑去。

  区工委大院。

  陈平安熟门熟路地推开二楼办公室的木门。屋里满是烟味。王主任坐在办公桌后，面前堆著半尺高的物资消耗报表。菸灰缸里塞满了菸头，听见动静，王主任抬起头，眼底全是红血丝。

  “沈师傅，平安，你们怎么来了？”王主任掐灭手里的半截烟，端起搪瓷缸子喝了一大口水。