第209章 挑选干货

“好兄弟！够意思！以后我阿海只要缺货了，第一个就联系你！”

“哈哈，那我可就甩开膀子加油干了！争取我就能把你喂饱！”

“哈哈哈。。。走吧！看看你的毛虾干。对了！还有山货！”

林子义推开通往卧房的门，那里面是毛虾干。

阿海跟着林子义进了卧房，一股更浓的干鲜海香扑面而来。

屋角一口大号陶缸，缸口严严实实压着厚木板，边上还压了块青石，防潮气也防老鼠。

林子义挪开石板，掀开缸盖，满满一缸毛虾干就露了出来。

虾干是淡橘红色，细小饱满，蜷成一圈圈小弯钩，晒得干透透亮，表面带着一层自然的微油光，不潮不黏、不发黑、不起白霜。

阿海伸手抓了一把。

干爽、发脆，摸上去沙沙的，一点不粘手，轻轻一捏就咔嚓作响，虾身干脆，虾肉紧实，凑近一闻，只有纯纯的鲜咸，没有半点腥霉味。

“你这保存的讲究啊。”阿海掂了掂手里的虾干。

林子义笑着说道：“都是晒到干透透的才放到缸里，陶缸透气又防潮，底下还垫了几层干稻草，缸口封死，不回潮、不生虫、不串味，放上半年都还是这脆劲儿。搁在阴凉通风处，太阳不晒、水汽不进，虾干颜色正，鲜味儿也锁得住。”

阿海点点头，把虾干往缸里一撒：“货好，存的方法也地道，这价我不跟你废话，你说多少就是多少！”

“嗯。那就一斤一块六！交个朋友！”

“好！巴浪鱼干、龙头鱼干和杂鱼干各来一千斤，你这缸毛虾干我全要了。再去看看你的山货！”

“山货在那边，不敢和鱼干放一块儿，会串味！”林子义说着领着两人朝外走去。

由于他小姑和两个孩子和他爹娘一起吃，也不用开火，而且她们的东西也不多，所以林子义把山货都放在了她们卧房后面的储物间里。

十分钟后，阿海一脸笑意的出来。他今天这趟来的是真值，不仅低价收购到了高质量的鱼干、毛虾干。还提前预定了木耳、香菇和笋干。

由于现在正是山货最贵的时候，所以价格也相对要高一些。

香菇按特级、一级、二级和三级分类。特级花菇一斤10块；一级冬菇一斤8块；二级香菇一斤6块5；三级薄菇一斤5块。

木耳分了三个等级，一级木耳每斤9块；二级木耳每斤7块；三级木耳每斤5块5；

笋干是四个等级，特级明笋干一斤6块5；一级笋干一斤5块；二级普通笋干一斤4块；三级老笋干或者是碎笋干一斤3块。

之前林子义收山货的时候由于不太懂行都是按两个等级收的。阿海教他如何辨别山货的等级。双方约定林子义这边把山货都分拣好之后，再电话联系阿海。他再安排车过来。