糖醋汁锅包肉

易看,少点东西。

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  高温的植物油迅速把所有表面微黄的淀粉糊炸成漂亮的金黄色,肉片表面迅速变硬、变酥脆。

  凌菁看着锅里的情况,复炸三十秒左右,就将所有金黄色片状酥脆壳肉片捞了上来,摆进盘中。

  如果还在原来的世界,不少北方的客人看到这一步,应该就知道她要做什么了。

  ——锅包肉。

  一道中华东北地区家喻户晓的招牌菜。

  虽然家喻户晓,但东北各个地区制作锅包肉的酱汁配料都不同,有番茄的酸甜口、酸辣口、也有纯甜的。

  凌菁还吃过无花果酱汁的创新锅包肉,味道也相当不错。

  她把锅里炸制用的油倒进一侧大碗内,留下底油。

  在碗里把白糖、醋、生抽和盐混合均匀,准备炒中华餐厅这道锅包肉的酱汁。

  凌菁要做传统的糖醋汁。

  锅烧开后放葱姜蒜炒香,把调好的酱汁倒进去,熬煮到浓稠——锅里冒大气泡时,酸甜味就顺着白气不断往鼻子里飘了。

  “这道也好香啊……”

  “闻着酸酸甜甜的,听着还咕噜噜的。”

  “那是我的肚子在叫,想吃想吃想吃想吃。”

  凌菁已经能听见身后的客人们在骚动了。

  菜也马上就要完成了。

  她取了一些萝卜丝和香菜梗,放在已经炸制好的锅包肉旁。

  然后将炒制好的糖醋汁打圈淋上去。

  ——糖醋汁锅包肉,出锅。

  【锅包肉(食用后十二小时内攻击速度提升18%、神经反射速度提升10%。

  炒菜属性:食用后24小时内五感提升5%(色香味俱全)建议售价:45城币/份】

  两道新菜中都有肉,变异动物食材主强化,两道菜的效果中果然也都有这方面的提升。

  凌菁确定福福已经录制完,检查完它的后台笔记后,将这两道菜添加进了菜单中。

  “老板,这道菜又叫什么啊?”

  “看上去像是炸物,炸面?炸肉?不行了闻着好香啊!”

  “锅包肉。”她对客人道:“这两道菜已经加入了可点的菜单中,各位客人可以点单购买。”

  “好诶!!!”

  客人们转过头,在一楼搜寻机器人的身影。

  “机器人!”

  “财财!”

  “领班?”

  刚清理完一个桌面的财财抬起面板:“诶(,,•́◡•̀,,)?”

  凌菁给自己盛了一碗米饭。

  新做出来的两道菜,就是她的午餐。

  没有味道的食物也就算了,炒菜她不想拿进卧室里吃。

  嗯,一楼还有空位,她看向门口的方向。

  端上菜,吃午饭

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