第501章 淮月楼的后厨教学
易看，少点东西。
  她又看向李双双和张图图：“双双，图图，你们两个手脚麻利，心思也细，右边这个餐厅，以后就叫『雅膳居』，专做精细些的菜色，后厨就交给你们俩负责。”
  李月兰这番关於分区管理、个人卫生、职责划分的“现代餐厅式”培训，声音不大不小，却清晰地传到了门外等候的四大学院眾人耳中。
  石坚、白羽仙等人原本还在欣赏淮月楼的建筑风格，听到这番闻所未闻的后厨管理理论，都不由得惊讶地竖起了耳朵。
  “分区而治，各司其职……这后厨管理，竟暗含治学之道......”
  “注重洁净，条理分明，这位李主厨，非同一般啊。”
  “听著就让人觉得，在这儿吃饭肯定乾净又舒坦！”
  这时，白衡適时地出现，他脸上带著恰到好处的歉意笑容，对著几位山长拱手道：
  “诸位山长，学子，实在抱歉。本店一楼的餐厅尚未正式开张，后厨正在培训，怕是招待不周了。”
  严青松连忙代表眾人回礼：“白掌柜客气了，是我们叨扰才是。只是这附近並无其他餐馆……不知可否行个方便？”
  他目光带著期盼，毕竟这前不著村后不著店的，饿著肚子可没法赏景。
  白衡沉吟片刻，道：“诸位远道而来，是桃源村和桃溪村的贵客，岂能让诸位饿著肚子游玩。这样吧，容我进去与李主厨商议一下，看看能否破例为诸位准备一顿便饭。”
  几位山长闻言，连声道谢。
  白衡转身进了后厨，找到李月兰，將情况说明。
  李月兰看了看外面那些翘首以盼的读书人，又看了看身边四个刚刚接受完理论培训、正需要实践机会的厨娘，心里立刻有了主意。
  这简直是送上门的现场教学机会！